Tuần trước chúng tôi đã chia sẻ với các bạn gia vị hạt nêm chay từ nấm đông cô và rong biển. Hôm nay cũng một cách khác làm hạt nêm nhé. Với công thức này bạn chỉ cần nguyên liệu chính là nấm hương khô là có thể làm được rồi nhé!
Cách làm hạt nêm từ nấm hương

Nguyên liệu gồm có:

  • Nấm hương 100 Gr (Khô)
  • Muối 25 Gr
  • đường cát trắng 25 Gr

Cách Thực hiện:

1

Nấm hương khô rửa qua cho sạch bụi bẩn, xếp nấm vào khay đã lót sẵn miếng giấy bạc và sấy khô nấm. Hạt nêm từ nấm hương

2

Sau khi sấy khô nấm lấy nấm ra và cắt nhỏ nấm rồi cho vào cối xay đồ khô của máy xay sinh tố xay nhỏ. Hạt nêm từ nấm hương

3

Sau khi xay nhỏ nấm, lấy nấm ra cho vào chảo rang khô một lần nữa. Hạt nêm từ nấm hương

4

Cho nấm đã rang khô vào cối xay sinh tố lại, thêm 25gr đường và 25gr muối tinh vào xay thêm một lần cho nấm nhỏ mịn là xong. Bạn xay nấm càng nhỏ càng tốt.

Lưu ý: Nếu cảm thấy hạt nêm không được khô bạn có thể cho lên chảo rang một lần nữa cho khô hơn. Với hạt nêm tự chế này bạn có thể dùng trong 10 ngày, nếu muốn để được lâu hơn thì nên bảo quản trong tủ lạnh.

Hạt nêm từ nấm hương

5

Hạt nêm từ nấm hương sẽ đem đến cho gia đình bạn món ăn tròn vị với hương thơm tự nhiên và thanh ngọt. Hạt nêm từ nấm hương

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam hạt nêm bột nêm hạt nêm chay hạt nêm từ nấm bột nêm từ nấm hương

ca sa ba nuong giay bac lam coc non ngam chua Bánh khoai lang mà ngon đậu chiên sốt hải sản chuoi chien trứng nướng gà luộc xả cach lam banh tet mini gà chien nuoc mam rau câu hoa hồng đỏ cháo thịt bằm cải chip cách làm canh bạch tuộc canh giò thịt lợn Độc đáo khoai deo Quảng Bình thực đơn tuần sau làm tào phớ thế nào nấm quấn giấy bạc sữa chua mùa hè mận Việt Nam và mận Trung Quốc nộm cá khô cach lam bAnh bà lai đậu hũ kho ngũ vị snack hương quế chã ngon ngán kem rán xù thit de nuong do chua món nào xào sả ớt ngon Lap cách làm món chè na ech xao la cach ngon cach lam sinh to chuoi bo lac làm bún đậu mắm tôm lá chanh lịch sự đậu hũ tẩm mè chiên Cách ngâm nước dâu tằm tươi ngon đề đậu hủ chiên bao tử hầm dưa chua sandwich cuộn rau cải Canh Cai gừng canh mướp hương Mứt dừa ủ giá đỗ hoa bi nhoi chien cá cơm chiên trái đào bánh bột lọc gói lá chuối thức uống ngon trẻ ăn dặm bánh oreo chiên bột vịt nấu giả cầy quoc viet masterchef Canh chột nưa xứ Huế dưa chuột muối giòn kem so co la cách nấu cơm lá sen socola ngọt lịm Ngâm mắm nấu chè bưởi công thức món dê muoi nuoc thịt heo chiên cà tím chè sầu riêng Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh chả que cuốn lá chuối thịt nướng kiểu hàn Ca Nuong Bắc Kinh miến tôm nấm kho xôi đậu xanh lá dứa cá thu sốt chanh dây mon an khoai sá panna cotta vị dứa Panna cotta dứa thơm bánh bông lan pho mát Công nghệ Món tôm cach lam banh hoi pha trà thịt bò chả khoai tây trứng cach lam mut dua deo huong dan nau xoi vo Cach Nau Lau Hai San hoanh thanh cuon gan ngong mứt táo miến gà nấu hạt sen mã³n Bun bo Gio heo trung duc thit bo bam ca chua bi sen duong Nguyên liệu mi y ca hoi ngu sac ăn gì hôm nay cach nau sup ga ngon GIÒ NÂY CHẢ DA HEO ức gà xào rau củ Mẻ Mê món bánh bánh đậu xanh rán giòn Cá nướng 4 món sườn ngon khó chối từ banh pía trộn sa lát dưa hấu kim chi củ cải trắng chả thịt trứng cút kỳ chiên kẹo đậu phộng Phan canh cua nấu rau đay Cach che bien mon bo Mam